top of page
Sautéed Vegetables & Sausages.jpg

RAU XÀO VỚI XÚC XÍCH

NGUYÊN LIỆU:

2 xúc xích hun khói

2 củ hành tây đỏ

8 lõi bông atiso đã tẩm gia vị

200 g hạt đậu tuyết

1 súp lơ xanh

30 ml dầu ô liu

15 ml dấm balsamic

Muối và tiêu

 

CHUẨN BỊ:

• Làm nóng xúc xích

• Bóc vỏ hành tây và cắt làm 8 phần. Để ráo nước lõi bông atiso. Rửa hạt đậu tuyết và để ráo nước. Tách súp lơ xanh thành những bông nhỏ.

• Đun 2 nồi nước sôi có thêm muối. 1 nồi luộc súp lơ xanh, 1 nồi luộc hạt đậu tuyết. Luộc chín đậu trong vòng 5 phút và súp lơ xanh trong vòng 10 phút. Để ráo nước.

• Đổ 30 ml dầu ô liu vào 1 chảo lớn và đảo hành tây đỏ ở lửa vừa. Khi hành có màu trong thì để lửa lớn hơn và cho thêm lõi bông atiso, hạt đậu tuyết, súp lơ xanh và xúc xích vào.

• Xào tất cả lên, đảo đều trong vòng 10 phút. Thêm dấm, muối, tiêu và thưởng thức luôn.

  • Facebook
  • YouTube
europe financed.png

Nội dung của chương trình quảng bá này thể hiện quan điểm của tác giả và chính tác giả sẽ chịu trách nhiệm về phát ngôn này. Cộng đồng Châu Âu không chịu bất kỳ trách nhiệm nào về bất kỳ việc sử dụng các nội dung này.

bottom of page